Die beiden langjährigen Freunde Rémy Soulié und Peter Riegel haben vor einigen Jahren wunderschöne und grundgesunde Weinberge unweit von Assignan erworben. Die besondere Frische der Weine liegt im speziellen, etwas kühleren Mikroklima begründet, welches den auf 300 m über dem Meeresspiegel reifenden Trauben unter der namensgebenden Ruine ‚Chapelle Saint Pierre‘ zugutekommt. Eine Frische, die den vollmundigen, generösen Weinen der Appellation Saint Chinian eine entscheidende Facette hinzufügt. Das kleine Weingut hat mittlerweile seinen siebten Jahrgang geerntet. Peter Riegel ist regelmäßig vor Ort und begleitet die Entwicklungen mit großer Begeisterung. Er führt uns gemeinsam mit unserem Sommelier durch den Abend. Neben den aktuellen Jahrgängen probieren wir auch gereifte Weine aus der Schatzkammer sowie eine Neuheit aus dem Weingut. Begleitet wird der Abend von Bio-Häppchen aus unserer Küche. Ein echter Genuss – nicht nur für Südfrankreich-Fans.
Kosten: 25,00 € pro Person
Ort: Weinladen Riegel Bioweine | Steinäcker 12, 78359 Orsingen
Anmeldung: laden@riegel.de oder 07774 93130.
Wir freuen uns auf Sie!