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Cantina Orsogna

Italien | Abruzzen

Eine Oase im Herzen der Abruzzen: Die Bio Cantina Orsogna ist ein herausragendes Beispiel für nachhaltigen und umweltbewussten Weinbau. Rund 300 Familienbetrieben kommt eine zentrale Rolle bei der Bewahrung traditionellen Wissens sowie dem Erhalt von Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt zu. Insgesamt werden rund 1.500 Hektar Weinberge biologisch bewirtschaftet, etwa die Hälfte davon nach den strengen Demeter-Richtlinien. Ein wesentlicher Bestandteil dieses Ansatzes ist die Arbeit in nahezu geschlossenen Kreisläufen und die Pflege lebendiger Böden durch die Beweidung mit Schafen, den Einsatz von Gründüngung, das Kompostieren des Tresters und die Lese von Hand. Gleichzeitig profitieren die Trauben von einem reichen Vorkommen natürlicher Hefen, die eine spontane Gärung ermöglichen und den authentischen Charakter des Terroirs klar zur Geltung bringen. Mit Projekten für Biodiversität, regionale Wildhefen und Saatgutbanken verbindet die Kooperative verantwortungsvolles Winzerhandwerk mit sozialem Engagement, etwa durch die Beschäftigung von Frauen und die Unterstützung von Menschen mit Behinderung. 2023 hat sich die Cantina Orsogna für die FAIR FOR LIFE Zertifizierung der IMO Ecocert AG entschieden. Das unabhängige Siegel basiert auf strengen Kriterien für Umweltschutz, faire Löhne, sichere Arbeitsbedingungen und Mitbestimmung der Mitarbeitenden. So ergänzen Transparenz und Fairness das Bio-Siegel um weitere wichtige Standards.

Winzerpass (PDF)

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Winzer
Kooperative
Anbauverband / Biokontrolle
Demeter / Naturland / IT-BIO-009
Rebsorten
Sangiovese, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Grigio, Montepulciano

Weine dieses Winzers