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LE QUERNE Terrasses du Larzac AOC 2021 Mas des Quernes HK

Art.-Nr.: 15648.21

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Der Jahrgang 2021 gilt im Languedoc als ausgewogen mit komplexen Aromen und guter Struktur. Die Region profitierte von kühlen Luftströmen aus dem Zentralmassiv, die für gute Tag-Nacht-Temperaturdifferenz sorgten, ideal für die Aromenausbildung der Weine. Der Wein setzt sich aus 70% Grenache, 20% Syrah und 10% Cinsault zusammen. Wie schon im Jahr zuvor zeigt sich der Wein trotz seiner Kraft, seines Alkoholgehalts und seiner Fülle sehr ausgewogen und in sich sehr stimmig. In der Nase dominieren dunkle Beeren wie Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von Noten nach Kakao und warmem Kalkstein. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein vollmundig, geschmeidig und geradlinig, mit viel Zugriff. Nach dem ersten Eindruck reifer Frucht folgt eine kühle Aromatik mit einem spannenden Hauch von Eukalyptus und Minze. Die Region Terrasses du Larzac zeigt hier einmal mehr ihr ganzes Potenzial.

Prämierung:
Erzeuger:	Famille Natoli - Montpeyroux Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet:	Terrasses du Larzac
Rebsorte:	Grenache, Syrah, Cinsault
Jahrgang:	2021
Temperatur:	16-18°
Lagerzeit:	jetzt + viele Jahre
Weinart:	Rotwein
Land:	Frankreich
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Geschmortes Wildschwein, Rübengratin mit Kartoffeln

Weinanalyse

Kontrolle durch:	FR-BIO-10
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	0
Vorh. Alkohol (Vol%):	14,2
Gesamtsäure (g/l):	5,1
Schweflige Säure frei (mg/l):	31
Schweflige Säure ges. (mg/l):	85
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.