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QUINTESSENCE DE PEYBONHOMME Blaye-Côtes de Bordeaux AOC 2021/2022

Art.-Nr.: 16619
VE: 0,75l
18,95 €  / 0,75l
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Die 60 ha Rebfläche bieten reichlich Auswahl. Nur aus den allerbesten Trauben der Sorten Merlot und Malbec entsteht nur in guten Jahren diese feine Selektion: Die finale Zusammensetzung variiert jedes Jahr. Ein konzentrierter und eleganter Wein, der mit etwas Zeit langsam zu Größe und Finesse reifen wird. Die Tannine sind feinkörnig und angenehm, der Wein hat eine herrliche Frische. Für mich, gerade in guten Bordeaux-Jahren, ein echter Geheimtipp: Ich würde mir mit viel Vorfreude einige Flaschen zum Reifen in den Keller legen.

Prämierung:
Erzeuger: Peybonhomme - La Grolet - Cars
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Bordeaux
Rebsorte: Merlot, Malbec
Jahrgang: 2021
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 5-7 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Frankreich
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: geschmortem Braten, Hartkäse
Kontrolle durch: FR-BIO-01
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,6
Gesamtsäure (g/l): 5,3
Schweflige Säure frei (mg/l): 12
Schweflige Säure ges. (mg/l): 43
Weinstil: Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite

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