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CALLE Merlot Veronese IGT 2018 Fasoli

Art.-Nr.: 25085

VE: 0,75l

59,00 € / 0,75l

Preis inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten

78,67 € / Liter

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Der Erfolg des grandiosen ORGNO hatte die Fasolis ermutigt, in benachbarten Lagen mit der gleichen Charakteristik weiteren Merlot zu pflanzen. Da die Trauben der jüngeren Stöcke ihren hochgesteckten Ansprüchen an den ORGNO nicht ganz entsprachen, war CALLE anfangs eine Art Zweitwein in der Logik des großen Vorbilds. Inzwischen hat sich CALLE zu einem eigenständigen Lagenwein entwickelt. Das gleiche aufwendige Verfahren der Trocknung der Trauben und der Ausbau in Barriques garantieren auch für diesen Wein höchste Qualität. Vielleicht einen Tick weniger nachhaltig als der ORGNO und daher jünger zu trinken. Schwer zu sagen, ob hier bei ansonsten praktisch gleicher Verarbeitung der Trauben eher das Alter der Rebstöcke oder die Lage den Charakter des Weines prägen. Wahrscheinlich das Zusammenspiel beider Faktoren. Weil er nicht ganz so mächtig ist, trinkt sich CALLE 'einfacher' als der ORGNO, der wirklich den ganz besonderen Augenblicken vorbehalten bleiben sollte.

Prämierung:
Erzeuger:	Fasoli - San Zeno di Colognola ai Colli Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet:	Venetien
Rebsorte:	Merlot
Jahrgang:	2018
Temperatur:	16-18°
Lagerzeit:	jetzt + 3-4 Jahre
Weinart:	Rotwein
Land:	Italien
Qualität:	Landwein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	geschmortem Braten, Meditation

Weinanalyse

Kontrolle durch:	IT-BIO-007
Anbauverband:
Restzucker (g/l):	2
Vorh. Alkohol (Vol%):	17,5
Gesamtsäure (g/l):	6,2
Schweflige Säure frei (mg/l):	29
Schweflige Säure ges. (mg/l):	84
Weinstil:	Barrique
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.