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Verdejo CUEVA DEL CHAMÁN Almansa D.O. 2025 Santa Cruz de Alpera

Art.-Nr.: 35643
VE: 0,75l
9,50 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
12,67 € / Liter
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Die Gärung erfolgt bei sehr niedrigen Temperaturen, wodurch sich die Aromen besonders intensiv entwickeln können. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein drei Monate auf der Feinhefe, was ihm mehr Seidigkeit und Struktur verleiht. In der Nase zeigen sich die typischen exotischen Verdejo-Aromen von Ananas und Mango, ergänzt durch Noten grüner Banane und einen feinen Anis-Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und ausgewogen, mit deutlich ausgeprägter Frucht. Eine sehr dezente Bitterkeit im Abgang sorgt für schöne Spannung und Länge.

Prämierung:
Erzeuger: Santa Cruz - Alpera
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Almansa
Rebsorte: Verdejo
Jahrgang: 2025
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Spanien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack:
Passt zu: Risotto mit Meeresfrüchten, Gebratener Kabeljau mit Fenchelkraut
Kontrolle durch: ES-ECO-001-CM
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 4,1
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,3
Gesamtsäure (g/l): 6,1
Schweflige Säure frei (mg/l): 41
Schweflige Säure ges. (mg/l): 124
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Bio Traubenmostkonzentrat, Antioxidationsmittel: Sulfite, Gummiarabikum, Weinsäure (L(+)-), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert 298 kJ / 71 kcal
Kohlenhydrate k.A.
davon Zucker k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.