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Malvazija CLASSIC Vipavska Dolina ZGP 2023 Guerila wines

Art.-Nr.: 49210
VE: 0,75l
17,95 €  / 0,75l
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Die angequetschten Trauben werden nach kurzer Maischestandzeit gepresst, der Most vergärt spontan. Eine sechsmonatige Lagerung auf der Feinhefe und der biologischer Säureabbau verleihen dem körperreichen Malvasia zusätzliche Fülle und Struktur. Im Glas zeigt sich ein kräftiges Strohgelb. In der Nase entfalten sich weiße Blüten, Pfirsich, Mango und Ingwer. Am Gaumen nussige Noten, feiner Gerbstoff und mineralischer Grip.

Prämierung:
Erzeuger: Guerila - Adjovscina
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Vipaska Dolina
Rebsorte: Malvasia
Jahrgang: 2023
Temperatur: 10-12°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Slowenien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Wildlachs mit Mango Chutney, Gnocchi mit Walnusssauce
Kontrolle durch: SI-EKO-002
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 0,3
Vorh. Alkohol (Vol%): 12
Gesamtsäure (g/l): 5,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 13
Schweflige Säure ges. (mg/l): 69
Weinstil: kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite

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