artikel_direkt.htm

Chardonnay TONERDE 2023 Kopp

Art.-Nr.: 55720
VE: 0,75l
18,95 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
25,27 € / Liter
Lieferzeit 1-5 Werktage*
 

Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den vielfältigen Weinbergen der Ortenau rund um Baden Baden. Hier prägen kräftige Tonböden seinen eigenständigen Charakter und verleihen ihm Substanz, Würze und eine markante Struktur. Ausgebaut wird der Wein im großen Holzfass und teilweise im Edelstahltank. Er zeigt sich kühl und mit einer leicht rauchig reduktiven Note. In der Nase verbinden sich gelbe Früchte mit pflanzlichen, kräuterigen und nussigen Anklängen. Nuancen von Piment, etwas Butter und ein Hauch Weißkohl verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Am Gaumen präsentiert er sich mit klarer Frucht, pflanzlicher Würze und lebendiger Säure. Dezente nussige und rauchige Holztöne geben ihm Struktur und Griff. Salzige und kreidige Nuancen begleiten den langen, spannungsvollen Abgang.

Prämierung:
Erzeuger: Kopp Weingut - Sinzheim-Ebenung
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Baden
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2023
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 3-4 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Landwein
Geschmack: trocken
Passt zu: Fischterrinen, Perlhuhn mit Äpfeln und Rosmarin, reifem Käse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-022
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 3
Vorh. Alkohol (Vol%): 12
Gesamtsäure (g/l): 5,9
Schweflige Säure frei (mg/l): 41
Schweflige Säure ges. (mg/l): 63
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite

Zutatenverzeichnis:

Bio Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite

Nährwertangaben je 100 ml

Brennwert 289 kJ / 69 kcal
Kohlenhydrate 1,2 g
davon Zucker k.A.
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.