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Sauvignon Blanc MÜHLHOFEN ORTSWEIN Reserve 2024 Bietighöfer

Art.-Nr.: 58083
VE: 0,75l
14,50 €  / 0,75l
Preis  inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
19,33 € / Liter
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Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500l Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchgegoren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität. Ein noch jugendlicher Wein, der schon viel zu bieten hat.

Prämierung: JG 2024 89/100 Punkte VINUM 2026
Erzeuger: Bietighöfer - Billigheim-Ingenheim
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Temperatur: 8-10°
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Weißwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Grüner Spargelsalat, asiatischer Küche
Kontrolle durch: DE-ÖKO-022
Anbauverband: Demeter
Restzucker (g/l): 6,6
Vorh. Alkohol (Vol%): 12,8
Gesamtsäure (g/l): 6,8
Schweflige Säure frei (mg/l): 50
Schweflige Säure ges. (mg/l): 133
Weinstil: Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite

Zutatenverzeichnis:

Nährwertangaben je 100 ml

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die Daten stellen lediglich einen Durchschnittswert dar.

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