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Spätburgunder AUS DEN LAGEN QW Pfalz 2023 Christmann

Art.-Nr.: 58110.23
VE: 0,75l
32,00 €  / 0,75l
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Dieser Spätburgunder vereint Partien aus den VDP.ERSTEN LAGEN Gimmeldinger Kapellenberg und Mußbacher Eselshaut sowie abgestufte Fässer aus den Crus in Gimmeldingen und Königsbach. Spontan vergoren, mit 20–30?% Ganztrauben und behutsam im Holz ausgebaut. In der Nase rote Beeren wie Himbeere, Cranberry und Sauerkirsche, ergänzt von feinen Zitrusanklängen. Am Gaumen saftig, elegant und präzise, mit feinkörnigen Tanninen und viel Finesse. Erinnert an gute Burgunder aber mit viel Pfälzer Charakter.

Prämierung:
Erzeuger: Christmann - Gimmeldingen
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 5-6 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Deutschland
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: gebratener Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln, mittelreifem Hartkäse
Kontrolle durch: DE-ÖKO-003
Anbauverband: Respekt
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 0
Gesamtsäure (g/l): 0
Schweflige Säure frei (mg/l): 0
Schweflige Säure ges. (mg/l): 0
Weinstil: Holzfass
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite