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Riesling UNGEHEUER GC QW 2023 Dr. Bürklin-Wolf HK

Art.-Nr.: 58245.23

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Die Reben der Lage UNGEHEUER sind etwa 40 Jahre alt und wachsen auf dunklem Basalt, was zu einer einzigartigen Aromentiefe und filigranen Struktur führt. Die Große Lage verbindet die Fruchtigkeit der Deidesheimer Weine mit der rauchigen, mineralischen Note der Forster Lagen. In der Nase zeigt der Riesling eine komplexe Mischung rauchiger und nussiger Noten sowie gelbe Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen Salzigkeit, exotische Früchte und eine beeindruckend frische Säure. Langer Nachhall voll Kraft und Komplexität.

Prämierung:	98/100 Punkte Suckling, 94-96 Punkte Vinous by Antonio Galloni
Erzeuger:	Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2023
Temperatur:	10-12°
Lagerzeit:	jetzt + viele Jahre
Weinart:	Weißwein
Land:	Deutschland
Qualität:	Qualitätswein
Geschmack:	trocken
Passt zu:	Flusskrebse im Kräutersud, kräftigem Käse

Weinanalyse

Kontrolle durch:	DE-ÖKO-003
Anbauverband:	Biodyvin
Restzucker (g/l):	0,5
Vorh. Alkohol (Vol%):	12,7
Gesamtsäure (g/l):	5,4
Schweflige Säure frei (mg/l):	32
Schweflige Säure ges. (mg/l):	134
Weinstil:	kräftig
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.