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FARMER ANGUS Merlot-Cabernet Sauvignon W.O. Stellenbosch 2021 Spier

Art.-Nr.: 65360
VE: 0,75l
50,00 €  / 0,75l
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Die herrliche Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vereint die Philosophie der regenerativen Landwirtschaft von Angus McIntosh mit dem einzigartigen Terroir der Spier Home Farm. In der Nase entfalten sich saftige schwarze Johannisbeeren, Fenchel und dunkle Schokolade. Am Gaumen begeistern Noten von Graphit, rosa Pfeffer und reifen Maulbeeren, die harmonisch in einen weichen, eleganten Abgang übergehen. Die spontane Gärung mit natürlicher Hefeflora, die behutsame Reifung in französischer Eiche und der minimalinvasive Ausbau sorgen für Authentizität, Finesse und ausdrucksstarken Charakter.

Prämierung:
Erzeuger: Spier Winery - Stellenbosch
Adressliste der Lieferanten
Anbaugebiet: Stellenbosch
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2022
Temperatur: 16-18°
Lagerzeit: jetzt + 4-5 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Südafrika
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Rosa gebratener Lammrücken mit Rosmarinkruste, Waldpilzrisotto
Kontrolle durch: ZA-BIO-154
Anbauverband:
Restzucker (g/l): 0
Vorh. Alkohol (Vol%): 0
Gesamtsäure (g/l): 0
Schweflige Säure frei (mg/l): 0
Schweflige Säure ges. (mg/l): 0
Weinstil: ausgewogen
© Peter Riegel Weinimport GmbH. Die Weinanalyse stellt lediglich einen Durchschnittswert dar.
Allergene: enthält Sulfite