Spanien | Requena
Das kleine Dörfchen El Derramador – liegt etwa 50 km entfernt von Valencia. Die Familie Valiente ist seit vielen Generationen hier ansässig, die ersten Weinreben pflanzte Andrés Valiente 1980 an. Seitdem liegt der Focus der Familie auf dem Wein. Sohn Rodolfo Valiente García ist der Kellermeister der Bodegas Vegalfaro. Aufgewachsen ist er auf dem landwirtschaftlichen Familiensitz Finca La Muela auf 700 m Höhe über dem Meeresspiegel. Die Familie bewirtschaftet drei Fincas mit insgesamt 350 ha. Von Anfang an wird bei den 30 ha Rebfläche auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln verzichtet. Der Boden wird mit dem Pflug bearbeitet, die Trauben per Hand gelesen, aus Überzeugung, dass die Umwelt so am besten behandelt wird. Biowein fragte anfangs niemand nach, erst jetzt immer öfter.
Auf den kalkhaltigen, sandigen Böden der Lagen ‚Los Balagueses‘ und ‚Pasamonte‘ wächst eine Vielfalt von Rebsorten. Stets ist man auf der Suche nach der optimalen Reife der Trauben und neuen Erkenntnissen, die künftige klimatische Einflüsse besser interpretieren lassen. Qualität wird groß geschrieben, unter optimalen Abläufen und nach den Umweltmanagementstandards ISO 14001.
Rebel.lia
Rebel.lia (das heißt Rebellion im valencianischen Dialekt) will den Weinkanon auf den Kopf stellen, will anders sein und nicht langweilig. Die Typizität der einheimischen, autochthonen Rebsorten Tempranillo, Garnacha Tintorera und besonders Bobal wird betont. Dabei entstehen zugängliche, angenehm- feine und frische Weine. Nicht nur für Rebellen. 2013 erhielt das Weingut von der Polytechnischen Universität Valencia die Auszeichnung: ‚Bodega mit dem erfolgreichsten Entwicklungskonzept‘.
Die Rebel.lia Weine
Der ‚Rebel.lia‘ Tinto Utiel-Requena DOP 2014 und 2015 zeigt sich ausdrucksstark in der Nase mit Aromen von Kokos und Kakaobohne. Im Mund ergänzen dann ein zarter Hauch Mandel und fruchtige Noten von roten Johannisbeeren die interessante Struktur perfekt.
Der ‚Rebel.lia‘ Rosado Utiel-Requena DOP 2015 aus der Bobaltraube begeistert mit fruchtigen Aromen von Schattenmorellen und einer sehr angenehmen herben Frische. Gut gekühlt ein ausgewogener Genuß, nicht nur im Sommer.
Der ‚Rebel.lia‘ Blanco Utiel-Requena DOP 2015 bringt deutliche Nuancen von Pampelmuse und gelbem Steinobst mit. Die einladende Frische wird durch den achtsamen kurzen Ausbau im Barrique nur noch unterstrichen. Unbedingt probieren.
Der ‚Rebel.lia‘ Crianza Utiel Requena DOP 2013 gefällt mit einer spürbaren Barriquenote und den saftigen Aromen dunkler Früchte. Der beliebte spanische Weinstil wird hier modern interpretiert und wertgeschätzt.