La vie en Bordeaux
Wunderbare Weine haben im Bordeaux eine lange Tradition. Die Geschichte des Bordeauxwein begann vor mehr als 2000 Jahren an der Vereinigung der beiden Flüsse Garonne und Dordogne, zwischen Land und Ozean auf dem 45. nördlichen Breitengrad. Der Wein aus dieser Region wurde nach der Stadt Bordeaux benannt und hat ihre Identität und die Landschaft tief […]
Unsere Winzer – JEAN-MARC BROCARD
JEAN-MARC BROCARD, PRÉHY Frankreich | Burgund Durch zwei Menschen wurde der Werdegang von Jean-Marc Brocard stark geprägt: sein Stiefvater Emile Petit, sowie ein entfernter Verwandter, P’tit Louis. Durch sie und durch jahrelanges eigenes Tun hat er unschätzbares Wissen über das Winzerhandwerk und über den Weinbau zusammen tragen können. Zusammengefasst in einem kleinen Satz: ‚Alles eine […]
Die bewegte Geschichte von Vinoc
Vinoc früher In den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts kannte die französische Weinwelt kannte nur zwei Kategorien: Entweder kam ein Wein aus Bordeaux, Burgund, Loire oder Elsass. Oder es war egal, woher er kam, weil er ohne Herkunftsbezeichnung palettenweise nach Alkoholgehalt sortiert in den Supermärkten stand. Aufmüpfige und energiegeladende Winzer in Südfrankreich wollten das ändern. […]
Unsere Winzer – Chateau La Baronne
CHÂTEAU LA BARONNE, MOUX Frankreich | Langedoc- Roussilion Oberflächlich betrachtet wirken die Corbières wie eine wunderschöne mediterrane Landschaft, leicht und von viel Sonne verwöhnt. Ein Aufenthalt außerhalb der Touristensaison eröffnet eine andere Perspektive: vor allem der im Winter unerbittliche Wind biegt selbst starke Bäume in West-Ostrichtung. Wenn (leider nur selten) Regen fällt, dann oft […]
Unsere Winzer – Frédéric Brochat Ampelidae
AMPELIDAE, MARIGNY-BRIZAY Frankreich | Loire Frédéric Brochet produziert an der Loire in Manoir de Lavauguyot eine Serie von einzigartigen Sauvignon Blancs mit hohem Wiedererkennungswert. Wäre alles nach Plan gelaufen, würde er heute Studierende lehren und Doktoranten betreuen. Zu unserem großen Glück gingen und gehen seine Interessen über die reine Lehre hinaus. 1995, im ersten Jahr […]
Unsere Winzer – Mas des Quernes
Mas des Quernes, Languedoc, Südfrankreich Erst war es Freundschaft, dann war es Liebe auf den 1. Blick. Heute ist es eine Erfolgsgeschichte …Jean Natoli ist ein international anerkannter Önologe in Südfrankreich. Peter Riegel vertreibt seit fast 30 Jahren rund 1000 feine Bioweine aus der ganzen Welt. Aus einer professionellen Zusammenarbeit wurde eine deutsch-französische Freundschaft und […]