Lammkarree in Olivenkruste trifft auf ‚Agathon‘ Mount Athos
Amuse Vin: Unter diesem Motto stellen wir Ihnen in loser Folge immer wieder neue Kombinationen von leckeren Bioweinen und erprobten Rezepten zum Nachkochen vor. Spaß am Kochen und Offenheit für neue Geschmackserlebnisse vorausgesetzt, laden diese kleinen Wein-Speisen-Kombinationen dazu ein, spielerisch das Beste aus Küche und Keller zu verbinden. Einfach die Zuaten aus der Liste besorgen […]
Unsere Winzer – Tsantali – Griechenland
Evangelos Tsantali Griechenland| Chalkidiki Tsantali ist in Griechenland das Synonym für guten griechischen Wein und ehrlichen Ouzo. Der Firmensitz liegt im Norden auf Chalkidiki, etwa 40 km südlich von Thessaloniki, sozusagen in der Wiege des modernen Weinbaus: Hier ließ Aristoteles im 4. Jahrhundert vor Christus den ersten Versuchsweinberg zur Klassifizierung der damals bekannten Rebsorten anlegen. […]