Lieblingswein – Petit Guiraud Sauternes
oder was Mode und Wein gemeinsam haben… Die Weinaristokraten aus Bordeaux waren ja schon immer Marketing-Genies avant la lettre. Mit der Kreation des sogenannten Vin second (was auf Deutsch schon um einiges banaler klingt, nämlich Zweitwein) haben die großen Châteaux das vinophile Pendant zum Prêt-à-porter der Pariser Modewelt geschaffen. Wer sich die maßgeschneiderten und sündhaft […]
Cassoulet au confit de canard trifft auf ‚Les Lanes‘ Rouge Corbières
Amuse Vin: Unter diesem Motto stellen wir Ihnen in loser Folge immer wieder neue Kombinationen von leckeren Bioweinen und erprobten Rezepten zum Nachkochen vor. Spaß am Kochen und Offenheit für neue Geschmackserlebnisse vorausgesetzt, laden diese kleinen Wein-Speisen-Kombinationen dazu ein, spielerisch das Beste aus Küche und Keller zu verbinden. Einfach die Zuaten aus der Liste besorgen […]