Wildwux – zwei Weine begeistern
Wildwux – die Kulinaristen verkosten Unser Kollege J. ist aktives Mitglied bei den Kulinaristen. Von seiner letzten Veranstaltung hat er uns folgendes berichtet: „Ein Höhepunkt unserer letzten Veranstaltung war die Verkostung des Schinkens unseres Patenschweins Gundula. Perfekt gereift, mit einem kräftigen Geschmack, wurden zum Schinken die beiden wildwux-Weine der Weingüter Geyerhof und Braunstein gereicht. Beide […]
Unsere Weine-Wildwux aus Österreich
Wildwux Das Wildwux-Projekt entstand durch die Zusammenarbeit der beiden österreichischen Winzerinnen Ilse Maier vom Weingut Geyerhofer und Birgit Braunstein vom gleichnamigen Weingut. Die Beiden verbindet sowohl eine langjährige Freundschaft, als auch das gemeinsame Ziel respektvoller Umgang mit den natürlich gegebenen Ressourcen. Mit jeder Flasche wird ein wertvoller Beitrag zum Erhalt und zur Renaturierung wichtiger Lebensräume […]
Grüner Veltliner – Jetzt genau richtig zu den Feiertagen
Grüner Veltliner – ein Klassiker Der Gründonnerstag und die kommenden Osterfeiertag sind der pefekte Anlass, um mit der Familie und lieben Freunden mit einem feinen grünen Veltliner anzustossen. Der grüne Veltliner, auch unter den Namen „Grüner“, „Grünmuskateller“, „Weißgipfler“ oder „Mouhardsrebe“ bekannt, ist nicht mit dem Roten Veltliner verwandt. Er wird fast auschliesslich in Österreich angebaut, […]